sjuksyrrestina

Idag åkte jag och handlade för hela veckan. Jag hade inte skrivit någon lista utan gick lite på känsla. Den känslan var tydligen riktigt bra idag för oj, så bra det blev. Middagar och frukost för hela veckan plus en del andra förnödenheter som tandkräm, toalett- och hushållspapper och disktrasor för 500 spänn. Så här ser det ut denna veckan: (observera att jag aldrig brukar vara så här förberedd men ibland får jag mina ryck och då blir det riktigt bra!)

Måndag: Kyckling med pasta och hemmagjord basilikapesto.
Tisdag: Stekt falukorv med hemmagjort mos och kokta grönsaker.
Onsdag: Kycklinggryta med curry, basmatiris och kokt broccoli.
Torsdag: Fiskbullar i hummersås med kokt potatis, tomat och gurka.
Fredag: Tonfiskpastasallad med kokta ägg. Pannkakor med sylt och grädde.
Lördag: Önskemiddag.
Söndag: Sprödbakad torsk med potatis, hollandaissås och kokta morötter.

Ja, det är ju lite vardagsmat men man behöver väl inte alltid lyxa till det.
Nu har jag min sista veckan på praktiken. På torsdag är det slutbedömning och på måndag klinisk examination på avdelningen. Lite pirrigt. Men det är så skönt att inte ha något som jag måste göra nu. Jag har gjort och klarat allt!